cucina tipica, pesce, antipasti
La struttura

Immerso nel verde delle colline salsesi e a soli 500 metri dal centro cittadino, il Ristorante Pizzeria Timocenko è il contesto ideale per serate in famiglia o tra amici.

Il ristorante dispone di due sale interne, di circa 60 posti l'una, ben riscaldate d'inverno e climatizzate d'estate, nonchè di una terrazza coperta di circa 80 posti per le afose serate estive. L'ampia disponibilità di coperti fa del ristorante un'invidiabile cornice per le cerimonie, cresime, buffet e pranzi di nozze.

All'esterno trovi anche un'area dedicata allo svago dei più piccoli e fuori dal ristorante un ampio parcheggio riservato ai clienti.

Il menu del ristorante include una vasta scelta di pietanze, cucinate secondo le ricette tradizionali napoletane, come la pizza cotta nel forno a legna, gli antipasti e i primi a base di pesce, la carne o il pesce alla griglia.

Per tutte le nostre preparazioni utilizziamo esclusivamente prodotti di primissima qualità e freschezza, come la mozzarella di bufala campana e la provola affumicata, con arrivi direttamente da Napoli.

La storia

Il locale, in origine un'osteria, nasce intorno agli anni '40 con il nome di "Risorgimento".

Timocenko è il nome del generale dell'Armata Russa, affrontata dall'Italia durante la seconda guerra mondiale e contro la quale combattè nel 1942 il proprietario del ristorante, il sign. Lino Boiardi. Caduto prigioniero dei russi, il soldato italiano venne liberato e fatto rientrare in Italia, grazie all'intervento dello stesso generale. Ed è proprio in memoria di quest'esperienza e in onore del grande generale russo che molti dei clienti del locale iniziarono a chiamare Boiardi e il suo ristorante "Timocenko".

Dal 1987 il Ristorante Pizzeria Timocenko è gestito dai fratelli Rosario e Roberto De Rosa, che insieme alle loro mogli, conducono con passione e attenzione l'attività.

pesce di mare, forno a legna, vini tipici
Lo staff

I fratelli De Rosa, attuali proprietari del locale, curano personalmente la qualità e la bontà delle pietanze. Non è da meno il servizio, rapido ed efficiente.

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